Les basiques du boulanger Description
.Keda Black vous propose un cours de cuisine sur les basiques du boulanger. Au travers de 85 recettes illustrées et expliquées pas à pas, les mystères des spécialités boulangères s'ouvriront à vous. L'odeur du pains frais et des viennoisseries se répand dans votre cuisine, grâce aux différents chapitres de ce livre: Les pains de tous les jours Des pains pour chaque occassion Les petits pains spéciaux Les viennoisseries Les brioches Les sablés, beignets Les tartes & flans Auteur: Keda Black Date de parution: 10/2014 Nombre de pages: 160.
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